辻村塊さん
やっと春ですねーチーズが美味しいなる季節です。最近は、ブッラータチーズにキャビア添えた一皿が人気...
マグロのカルパッチョ
マグロ頰肉パスタ
鮮度抜群マグロ頰肉が入荷した時だけ登場するメニュー！マグロ頰肉のトマトミントソースフェットチーネ...
アンディーヴ
アンディーヴ・ゴルゴンゾーラにデュカ上からアクセントにして苦味の心地よい前菜です。銀座で接待・会...
赤牛サーロイン・牛タンシチュー
銀座で接待・会食のディナーにおすすめ「グラッポロ ギンザ」Grappolo Ginza（グラッポロ ギンザ）TEL...