目光フリット
本日のお勧め前菜は、目光フリット、コリアンダーソースです！ メレンゲで作ったサクサクの頃もで、キ...
牛タン
今日は、気温が下がり煮込み料理のお勧めです。じっくりと時間をかけて柔らかく仕上げた牛タンです♪
シチリア風
抜群に鮮度のあるマグロ頰肉が入荷した日にしか登場しないカルパッチョです！お肉みたいな、モッチモチ...
2025/２/28シェフお任せコース
季節によってかわりますが、こちらが本日メニューです。銀座のイタリアンGrappolo Ginza（グラッポロ ギ...
シストロン仔羊
シストロンの仔羊は香ばしい脂身も絶品です♪炭火で、表面をしっかりと焼き中身はジューシー。